重庆通报16批次不合格食品 涉及食品添加剂、农兽药残留等问题

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  食品夥伴網訊 6月5日,重慶市市場監督管理局通報,近期該局組織抽檢餅幹、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品等21類食品2195批次樣品,不合格樣品16批次。     7批次樣品檢出食品添加劑問題     不合格樣品中,有7批次樣品檢出食品添加劑問題。其中,有3批次樣品檢出超限量使用食品添加劑,分別為:重慶俏歪嘴食品有限公司標稱生產的手磨豆幹(五香味)檢出山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國傢標準規定;江北區小李餐飲店銷售的油條檢出鋁的殘留量(幹樣品,以Al計)不符合食品安全國傢標準規定;梁平區茶顏悅色奶茶店銷售的果汁(香蕉味)檢出甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不符合食品安全國傢標準規定。     根據《GB 2760-2014 食品安全國傢標準 食品添加劑使用標準》規定,山梨酸及其鉀鹽在豆幹再制品中的最大使用量為1.0g/kg,油炸面制品中鋁的殘留量應≤100mg/kg;甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)在飲料類(14.01包裝飲用水除外)中的最大使用量為0.65g/kg。     還有3批次樣品檢出超范圍使用食品添加劑,為:城口縣東齋鹵菜經營店銷售的醬鴨檢出亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)不符合國傢相關規定;潼南區永新新村超市銷售的、德陽市佰川食品有限責任公司標稱生產的風車車(調味面制品)檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國傢標準規定;渝北區澳利餐飲店銷售的白饅頭檢出甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)和糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國傢標準規定。     另外,還有1批次不合格樣品為:璧山區張富賢水果店銷售的、合肥笑連連食品有限公司標稱生產的奶香鮮切吐司面包檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國傢標準規定。     4批次樣品檢出農獸藥殘留問題     不合格樣品中,有4批次樣品檢出農獸藥殘留問題。其中,1批次樣品檢出農藥殘留問題,為:秀山縣大華超市有限公司鳳棲路分店銷售的菠菜檢出氟蟲腈不符合食品安全國傢標準規定。     氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑、殺蟲譜廣,對害蟲以胃毒作用為主,兼有觸殺和一定的內吸作用。《食品安全國傢標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2019)中規定,菠菜中氟蟲腈殘留限量值不得超過0.02mg/kg。     還有,3批次樣品檢出獸藥殘留問題,為:北碚區樂娟食品經營部銷售的鯽魚檢出恩諾沙星不符合食品安全國傢標準規定;大足區薑氏海鮮速凍食品店銷售的多寶魚檢出呋喃西林代謝物不符合農業部公告第560號要求;重慶市大渡口區茄子溪街道陳傢壩15號C區9-1號屈亞梅銷售的、來自河南省綠泰食品有限公司的烏雞(冷凍)檢出恩諾沙星、氧氟沙星不合格。     4批次樣品檢出質量指標私人影院免費 問題     不合格樣品中,有4批次樣品檢出質量指標問題。其中,有3批次樣品檢出過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國傢標準規定,為:重慶三優供應鏈管理有限公司太白大道店銷售的、日照小李哥食品有限公司標稱生產的瓜子烤片;酉陽縣黃露副食店銷售的、武漢億豐園食品有限公司標稱生產的盛世博王瓜子;豐都縣建華副食商行銷售的、重慶桂豪食品有限公司標稱生產的(原味)瓜子。     過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化,過氧化值會逐步升高。根據《GB 7099-2015 食品安全國傢標準 糕點、面包》規定,糕點、面包中過氧化值應≤0.25g/100g。根據《GB 19300-2014 食品安全國傢標準 堅果與籽類食品》中規定,熟制葵花籽中過氧化值應≤0.80g/100g。     還有1批次樣品檢出酸價(以脂肪計)不符合食品安全國傢標準規定,為:重慶市萬盛區石林鎮兩河村新橋社羅貴強銷售的花生米。     酸價主要反映食品中的油脂酸敗的程度。油脂酸敗產生的醛酮類等化合物長期攝入會對健康有一定影響,但一般情況下,消費者可以辨別出油脂酸敗特有的哈喇等異味,需避免食用。《GB 19300-2014 食品安全國傢標準 堅果與籽類食品》中規定,堅果與籽類食品中酸價(以脂肪計)(KOH)應不超過3mg/g。     除上述產品外,還有1批次不合格樣品為:重慶愛蓮百貨超市有限公司日月光店銷售的、無窮食品有限公司標稱生產的醬鹵鴨小腿(鴨翅根),該樣品檢出脂肪含量高於產品包裝標簽標示值的120%。     對抽檢中發現的不合格產品,所在地市場監管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求,對生產經營企業依法啟動查處工作,同時已采取風險控制措施,查清產品流向,召回、下架不合格產品,分析原因並進行整改。     重慶市市場監督管理局關於2195批次食品安全抽檢情況的通告 (2020年第18號)不合格樣品信息 爆乳女鄰居BD在線播放
序號 標識生產企業名稱 標識生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名稱 檢驗機構 備註
1 重慶俏歪嘴食品有限公司 重慶市合川區南津街街道辦事處高陽路1028號3幢 重慶俏歪嘴食品有限公司 重慶市合川區南津街街道辦事處高陽路1028號3幢 手磨豆幹(五香味) 計量稱重 領雁 2020-04-09 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║1.21g/kg║≤1.0g/kg 豆制品 2020年第18號 2020.6.5 重慶市市場監督管理局/國抽轉移地方 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
2 / / 北碚區樂娟食品經營部 重慶市北碚區龍鳳一村120號3幢負1號 鯽魚 散裝稱重 / / 恩諾沙星║756μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品 2020年第18號 2020.6.5 重慶市市場監督管理局/市縣級食用農產品 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
3 / / 秀山縣大華超市有限公司鳳棲路分店 重慶市秀山縣中和鎮鳳棲北路 菠菜 散裝稱重 / / 氟蟲腈║0.73mg/kg║≤0.02mg/kg 食用農產品 2020年第18號 2020.6.5 重慶市市場監督管理局/市縣級食用農產品 重慶市黔江食品藥品檢驗所
4 / / 羅貴強 重慶市萬盛區石林鎮兩河村新橋社 花生米 散裝稱重 / / 酸價(以脂肪計)║5.2mg/g║≤3mg/g 食用農產品 2020年第18號 2020.6.5 重慶市市場監督管理局/市縣級食用農產品 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
5 河南省綠泰食品有限公司 河南省南樂縣福堪鎮趙耿洛村 屈亞梅 重慶市大渡口區茄子溪街道陳傢壩15號C區9-1號 烏雞(冷凍) 計量稱重 豫福潤 / 恩諾沙星║292μg/kg║≤100μg/kg;氧氟沙星║8.71μg/kg║不得檢出 食用農產品 2020年第18號 2020.6.5 重慶市市場監督管理局/市縣級食用農產品 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
6 合肥笑連連食品有限公司 安徽省合肥市瑤海區龍崗開發區油坊社居張高村民組廠房 璧山區張富賢水果店 重慶市璧山區大路街道南街258號 奶香鮮切吐司面包 散裝稱重 兩笑 2020-01-01 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.3║≤1 糕點 2020年第18號 2020.6.5 重慶/省級專項 重慶海關技術中心
7 日照小李哥食品有限公司 山東省日照市莒縣果莊鎮果莊社區後果莊村 重慶三優供應鏈管理有限公司太白大道店 重慶市涪陵區太白大道18號附5號(重報·時代中央)1號商業1-4 瓜子烤片 / 聚億佳 2019-11-11 過氧化值(以脂肪計)║0.37g/100g║≤0.25g/100g 糕點 2020年第18號 2020.6.5 重慶/省級專項 中國檢驗認證集團湖南有限公司
8 / / 江北區小李餐飲店 重慶市江北區北城路105號 油條 / / / 鋁的殘留量(幹樣品,以Al計)║8.41×102mg/kg║≤100mg/kg 餐飲食品 2020年第18號 2020.6.5 重慶/省級專項 中國檢驗認證集團湖南有限公司
9 武漢億豐園食品有限公司 武漢市蔡甸區張灣街太山村蔣灣特8號 酉陽縣黃露副食店 重慶市酉陽縣龍潭鎮小南京街17號 盛世博王瓜子 4kg/袋 盛世博王 2019-12-25 過氧化值(以脂肪計)║2.5g/100g║≤0.80g/100g 炒貨食品及堅果制品 2020年第18號 2020.6.5 重慶/省級專項 廣電計量檢測(湖南)有限公司
10 / / 城口縣東齋鹵菜經營店 重慶市城口縣坪壩鎮中嶺街35號1門市 醬鴨 散稱 / / 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)║39mg/kg║不得使用餐飲食品 2020年第18號 2020.6.5 重慶/省級專項 安徽國科檢測科技有限公司
11 德陽市佰川食品有限責任公司 什邡市師古鎮思源村 潼南區永新新村超市 重慶市潼南區梓潼街道辦事處東安大道濱江商業城19號 風車車(調味面制品) 300克/袋 人體藝術網馬仔 2019-12-02 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.508g/kg║不得檢出 方便食品 2020年第18號 2020.6.5 重慶/省級專項 成都海關技術中心
12 / / 梁平區茶顏悅色奶茶店 重慶市梁平區梁山街道梁山路556號 果汁(香蕉味) / / / 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.739g/kg║≤0.65g/kg 餐飲食品 2020年第18號 2020.6.5 重慶/省級專項 中國檢驗認證集團湖南有限公司
13 無窮食品有限公司 饒平縣錢東鎮上浮山村沙園 重慶愛蓮百貨超市有限公司日月光店 重慶市渝中區民權路89號 醬鹵鴨小腿(鴨翅根) 90克/袋 無窮 2019-10-11 脂肪║5.9g/100g║≤120%標示值(標示值1.4g/100g) 肉制品 2020年第18號 2020.6.5 重慶/省級專項 廣電計量檢測(湖南)有限公司
14 重慶桂豪食品有限公司 重慶市涪陵區江北辦事處二渡村 豐都縣建華副食商行 重慶市豐都縣三合街道濱江西路77號(朝華公園) (原味)瓜子 / 弘旺 2019-12-15 過氧化值(以脂肪計)║1.5g/100g║≤0.80g/100g 炒貨食品及堅果制品 2020年第18號 2020.6.5 重慶/省級專項 中國檢驗認證集團湖南有限公司
15 / / 渝北區澳利餐飲店 重慶市渝北區雙龍湖街道蘭馨大道12號附150號盛景天下12幢1-商鋪7 白饅頭 / / / 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.128g/kg║不得使用;糖精鈉(以糖精計)║0.0397g/kg║不得使用 餐飲食品 2020年第18號 2020.6.5 重慶/省級專項 中國檢驗認證集團湖南有限公司
16 / / 大足區薑氏海鮮速凍食品店 重慶市大足區龍崗街道丁傢坡市場 多寶魚 / / / 呋喃西林代謝物║8.71μg/kg║不得檢出 食用農產品 2020年第18號 2020.6.5 重慶/省級專項 重慶海關技術中心
(來源:重慶市市場監督管理局

       監督抽檢不合格產品信息

      相關報道:重慶市市場監督管理局關於2195批次食品安全抽檢情況的通告 (2020年第18號)

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