北京石景山:对3类餐饮单位开展检查

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  為加強餐飲單位食品安全監管,降低食品安全風險,保障消費者飲食安全,近日,北京市石景山區市場監管局對集體用餐配送單位、社會餐飲企業與集體食堂3類餐飲單位開展檢查。     集體用餐配送具有食用人群龐大、一次性加工制作量大、輻射范圍廣的特點,集體用餐配送單位是否規范a片免費觀看經營,關系到廣大消費者特別是學生族和上班族的飲食安全。此次檢查的北京中成泰富餐飲有限公司是8傢石景山區學生營養餐送餐公司之一。為保證學生用餐安全,執法人員重點檢查瞭該單位的進貨查驗、人員健康、加工過程、餐具洗消全棵美女a圖片、分餐操作、食品留樣、食品運輸、廚餘垃圾處理等環節。     執法人員在蠍王府羊蠍子店主要檢查員工防疫、餐具消毒、場所消殺、分散就坐、經營秩序管理等防疫措施,同時對原材料進貨查驗、夏季食品儲存、防蠅設施、食品加工過程、廚餘垃圾處理、餐飲食品安全操作規范等食品安全保障,以督促其落實企業主體責任,壓實餐飲四方責任。     在華夏銀行職工食堂,執法人員著重檢查瞭餐飲服務許可證是否在有效期內,是否存在超范圍經免費觀看男女性高視頻營;食堂環境是否保持良好並定期清潔消毒,防蠅、防鼠措施是否到位;從業人員健康證明是否有效;進貨臺賬、食材來源等索證索票制度是否落實;原料進貨來源、保質期限及儲存保管條件、廚餘垃圾處理是否規范;食堂突發事件應急制度是否建立等。