浙江通报17批次不合格食品 检出食品添加剂、农兽药残留、生物毒素超标等

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  食品夥伴網訊 5月29日,浙江省市場監督管理局通報,近期該局組織抽檢糧食加工品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、豆制品、糕點、餅幹、酒類、水果制品、食用農產品和餐飲食品等10類食品434批次樣品,其中不合格樣品17批次,檢出食品添加劑、農獸藥殘留、生物毒素超標等。     超半數不合格樣品檢出農獸藥殘留問題     不合格樣品中,有9批次樣品檢出農獸藥殘留問題,占所有不合格樣品的一半多。其中,有4批次樣品檢出農藥殘留超標,分別為:杭州南莊兜農副產品有限公司李相廣流動攤位銷售的豇豆檢出滅蠅胺不符合食品安全國傢標準規定;浙江良渚蔬菜市場開發有限公司王美祥攤位銷售的韭菜檢出腐黴利不符合食品安全國傢標準規定;浙江良渚蔬菜市場開發有限公司李輝峰流動攤位銷售的韭菜檢出腐黴利、多菌靈不符合食品安全國傢標準規定;杭州南莊兜農副產品有限公司唐長付攤位銷售的豇豆檢出克百威、滅蠅胺不符合食品安全國傢標準規定。     根據《食品安全國傢標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)(註:2020年2月15日起,該標準被GB 2763-2019代替。)中規定,韭菜中腐黴利殘留限量值不得超過0.2mg/kg,多菌靈殘留限量值不得超過2mg/kg;豇豆中滅蠅胺殘留限量值不得超過0.5mg/kg,克百威殘留限量值不得超過0.02mg/kg。     還有5批次樣品檢出獸藥殘留超標,分別為:溫州市鹿城區西城路農貿市場文新水產攤銷售的黃鱔、溫州市鹿城區江濱月波水產攤銷售的牛蛙、浙江省縉雲中學(第三食堂)購進的牛肉檢出恩諾沙星不符合食品安全國傢標準規定;溫州市鹿城區松臺德何鮮禽肉攤銷售的三黃雞檢出尼卡巴嗪殘留標志物不符合食品安全國傢標準規定;溫州市甌北鎮堡一農貿市場方坦志攤位銷售的牛蛙檢出氧氟沙星、恩諾沙星不符合食品安全國傢標準規定。     恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。尼卡巴嗪主要用於預防雞、火雞等禽類球蟲病,具有高效、低毒、性能穩定、抗藥性小等特點,在飼料中使用後會在動物的肌肉和組織中產生不同程度的殘留。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農業部公告第235號)(註:2020年4月1日起,該公告被《GB 31650-2019 食品安全國傢標準 食品中獸藥最大殘留限量》代替。)中規定,恩諾沙星(以恩諾沙星和環丙沙星之和計)可用於牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動物,在其他動物的肌肉及脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg;尼卡巴嗪在雞的肌肉和皮/脂中的最高殘留限量為200μg/kg。     氧氟沙星屬於氟喹諾酮類藥物,因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用於畜禽細菌性疾病的治療和預防。《發佈在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》(農業部公告第2292號)中規定,在食品動物中停止成版人抖音免費版使用氧氟沙星。     6批次樣品檢出食品添加劑問題     不合格樣品中,有6批次樣品檢出食品添加劑問題。其中,嵊州市魏寶千副食經營部銷售的粉絲、嘉興市經開長水街道福美奇超市銷售的標稱昌黎縣三才食品有限責任公司生產的楊亮紅薯粉條檢出鋁的殘留量不符合食品安全國傢標準規定。     在傳統粉絲粉條加工過程中,添加硫酸鋁鉀(明礬)等可以提高粉絲的韌性,減少斷條損失,但使用後會造成粉絲粉條中鋁殘留。《國傢衛生計生委關於批準β-半乳糖苷酶為食品添加劑新品種等的公告》(2015年第1號)中要求粉絲粉條中鋁的殘留量不得超過200mg/kg。     還有,浙江人本超市有限公司上塘店銷售的標稱揭西縣盛華園食品廠生產的原果檢出亮藍、莧菜紅不符合食品安全國傢標準規定;正斌超市(舟山)有限公司銷售的醬辣椒檢出苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國傢標準規定。     根據《食品安全國傢標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)中規定,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)在醃漬的蔬菜中最大使用量為1.0g/kg;亮藍、莧菜紅在涼果的最大使用量分別為0.025g/kg、0.05g/kg。     另外,還有2批次不合格樣品為:金華市婺城區周明亮副食品店銷售的高糧燒檢出甜蜜素不符合食品安全國傢標準規定;寧波高新區清水橋菜場呂朝義攤位銷售的醬瓜檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、阿斯巴甜不符合食品安全國傢標準規定。     花生米檢出生物毒素超標     不合格樣品中,有2批次花生米檢出生物毒素超標,分別為:舟山市普陀區朱傢尖綜合市場邱賢立攤位銷售的花生米、舟山市定海區白泉農貿市場桂華食品經營部銷售的花生米,均檢出黃曲黴毒素B1不符合食品安全國傢標準規定。     黃曲黴毒素B1是一種強致癌性的真菌毒素。食用黃曲黴毒素B1超標的食品,可能對肝臟造成損害。《食品安全國傢標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)中規定,黃曲黴毒素B1在花生及其制品中的最大限量值為20μg/kg。     對抽檢中發現的不合格產品,浙江省市場監督管理局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、嘉興、紹興、金華、舟山、麗水等市市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險;要求杭州、溫州、舟山、麗水等市市場監督管理局責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息並向相關部門報告,要求食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發佈之日起7日內向社會公佈風險防控措施,3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況並向社會公佈。     浙江省市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告(2020年第21期)不合格樣品信息 淫亂女教師
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名稱 檢驗機構 備註
1 / / 浙江省縉雲中學(第三食堂) 浙江省麗水市縉雲縣五雲街道縉中路18號 牛肉 / / 2019-12-03 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)║258μg/kg║≤100(恩諾沙星+環丙沙星)μg/kg  食用農產品 浙江省食品2020年第21期 2020.05.27 浙江/(省抽) 舟山市食品藥品檢驗檢測研究院 /
2 / / 金華市婺城區周明亮副食品店 浙江省金華市婺城區李漁路1611號西苑農貿市場以南15號 高糧燒 / / 2019-02-10 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.000830g/kg║不得使用 酒類 浙江省食品2020年第21期 2020.05.27 浙江/(省抽) 浙江省檢驗檢疫科學技術研究院 /
3 / / 嵊州市魏寶千副食經營部 浙江省紹興市嵊州市三江街道城東南農貿市場副食攤106-107號 粉絲 / / 2019-12-05 鋁的殘留量(幹樣品,以Al計)║242mg/kg║≤200mg/kg 淀粉及淀粉制品 浙江省食品2020年第21期 2020.05.27 浙江/(省抽) 浙江省檢驗檢疫科學技術研究院 /
4 / / 朱傢尖綜合市場邱賢立 浙江省舟山市普陀區朱傢尖街道綜合市場188號 花生米 / / 2019-12-18 黃曲黴毒素B1║60.1μg/kg║≤20μg/kg 食用農產品 浙江省食品2020年第21期 2020.05.27 浙江/(省抽) 浙江省檢驗檢疫科學技術研究院 /
5 / / 舟山市定海區桂華食品經營部 浙江省舟山市定海區白泉農貿市場 花生米 / / 2019-12-19 黃曲黴毒素B1║134μg/kg║≤20μg/kg 食用農產品 浙江省食品2020年第21期 2020.05.27 浙江/(省抽) 浙江省檢驗檢疫科學技術研究院 /
6 / / 寧波高新區清水橋菜場呂朝義醬菜攤 浙江省寧波高新區清水橋菜市場10-4號攤位 醬瓜 / / 2019-12-21 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.4║≤1;阿斯巴甜║0.344g/kg║≤0.3g/kg 蔬菜制品 浙江省食品2020年第21期 2020.05.27 浙江/(省抽) 浙江省檢驗檢疫科學技術研究院 /
7 揭西縣盛華園食品廠 揭西縣鳳江鎮東豐工業區 浙江人本超市有限公司上塘店 浙江省溫州市永嘉縣上塘鎮永建路121號金泰大廈B幢一層店面 原果 散裝稱重 / 2019-08-01 亮藍║0.082g/kg║≤0.025g/kg;莧菜紅║0.25g/kg║0.05g/kg 水果制品 浙江省食品2020年第21期 2020.05.27 浙江/(省抽) 普研(上海)標準技術服務股份有限公司 /
8 昌黎縣三才食品有限責任公司 河北秦皇島昌黎縣粉絲經濟園區 嘉興市經開長水街道福美奇超市 嘉興市新氣象路與文橋路東側一層、二層4號-12號、1001號-107號、2001號-2116號商鋪 楊亮紅薯粉條 散裝 楊亮 2019-07-18 鋁的殘留量(幹樣品、以Al計)║257mg/kg║200mg/kg 淀粉及淀粉制品 浙江省食品2020年第21期 2020.05.27 浙江/(省抽) 普研(上海)標準技術服務股份有限公司 復檢不合格
9 / / 浙江良渚蔬菜市場開發有限公司(流動攤李輝峰) 浙江省杭州市餘杭區博園路10號 韭菜 / / 2019-12-05 腐黴利║9.97mg/kg║0.2mg/kg;多菌靈║6.77mg/kg║2mg/kg 食用農產品 浙江省食品2020年第21期 2020.05.27 浙江/(省抽) 農業農村部農產品及加工品質量安全監督檢驗測試中心(杭州) /
10 / / 浙江良渚蔬菜市場開發有限公司(王美祥) 浙江省杭州餘杭區良渚街道博園路10號 韭菜 / / 2019-12-05 腐黴利║18mg/kg║0.2mg/kg 食用農產品 浙江省食品2020年第21期 2020.05.27 浙江/(省抽) 農業農村部農產品及加工品質量安全監督檢驗測試中心(杭州) /
11 / / 杭州南莊兜農副產品有限公司(967號唐長付) 浙江省餘杭區港虹西路1號 豇豆 / / 2019-12-05 克百威║0.53mg/kg║0.02mg/kg;滅蠅胺║0.64mg/kg║0.5mg/kg 食用農產品 浙江省食品2020年第21期 2020.05.27 浙江/(省抽) 農業農村部農產品及加工品質量安全監督檢驗測試中心(杭州) /
12 / / 杭州南莊兜農副產品有限公司(流動攤位李相廣) 浙江省餘杭區港虹西路1號 豇豆 / / 2019-12-06 滅蠅胺║1.26mg/kg║0.5mg/kg 食用農產品 浙江省食品2020年第21期 2020.05.27 浙江/(省抽) 農業農村部農產品及加工品質量安全監督檢驗測試中心(杭州) /
13 / / 正斌超市(舟山)有限公司 浙江省舟山市定海區解放西路106號負一層 醬辣椒 散裝稱重 / 2019-12-08 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║2.15g/kg║1g/kg 蔬菜制品 浙江省食品2020年第21期 2020.05.27 浙江/(省抽) 普研(上海)標準技術服務股份有限公司 /
14 / / 溫州市鹿城區松臺德何鮮禽肉攤 溫州市松臺農貿市場312號 三黃雞 / / 2019-12-16 尼卡巴嗪殘留標志物║1.86×10³μg/kg║≤200μg/kg 食用農產品 浙江省食品2020年第21期 2020.05.27 浙江/(省抽) 寧波海關技術中心 /
15 / / 溫州市鹿城區江濱月波水產攤 溫州市行前農貿市場 牛蛙 / / 2019-12-21 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)║2.18×10³μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品 浙江省食品2020年第21期 2020.05.27 浙江/(省抽) 寧波海關技術中心 /
16 / / 溫州市鹿城區廣化文新水產攤 溫州市鹿城區西城路農貿市場40號攤位 黃鱔 / / 2019-12-21 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)║593μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品 浙江省食品2020年第21期 2020.05.27 浙江/(省抽) 寧波海關技術中心 /
17 / / 堡一農貿市場方坦志 甌北鎮堡一農貿市場水產區47號 牛蛙 / / 2019-12-22 氧氟沙星║141μg/kg║不得檢出;恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)║593μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品 浙江省食品2020年第21期 2020.05.27 浙江/(省抽) 寧波海關技術中心 /
(來源:浙江省市場監督管理局       食品抽檢不合格-20200527100546.xls

      相關報道:浙江省市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告(2020年第21期)

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